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主人とふたり暮らし。30代主婦のありふれた日常を気ままに綴っています。


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意外とおいしいブロッコリーのゆで汁。でも・・。
葉酸。

くわしいことは知りませんが
赤ちゃん待ち女子&妊婦さんなどに
とっても必要な栄養素です。

ブロッコリーなどの野菜に含まれているのですが
熱に弱いので ゆでると 溶け出しちゃんですよね。

普段は そのゆで汁も スープなんかに使うんですが
今日は そのまま 飲んでみました。

塩をひとつまみ入れると
ブロッコリーの甘さが引き立って
とっても おいしいんです。

少量の水でゆでていたので
おいしさが凝縮されてる感じ。

なんだか 体にいいことしたな~と
満足していたのですが

今 調べたところ


妊婦さんが
1日分 葉酸を摂るのに必要な食品として・・

・ブロッコリーなら 8房

・ほうれんそうなら 7束

・さつまいもなら 中5本

などが あげられてました。


そんなの 無理です。


だから サプリが必要なんですね。

私も 近々 葉酸サプリ デビューしよっかな・・。


     

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【2009/11/06 21:11】 baby | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<おやつにラーメン。 | ホーム | 腹囲が・・。>>
comments
--えーーー!--
ひゃ~びっくりな量ですねー!
しかも熱に弱いんだ・・・知りませんでした。
ほうれん草食べてるから大丈夫かな~♪なんて思ってたけど
甘いですね。笑
ブロッコリーも好きなので茹で汁スープ、今度やってみます。^^

↓そうそう、胸ちいさくてもたれますね~笑
もともとボリュームがないのにますます貧相になってきました。(;へ:)
【2009/11/07 19:38】 URL | tubame #-[ 編集] |
--tubame さんへ--
そうなんです!びっくりな量なんです。
これじゃ お手上げですよね・・ヽ(;´ω`)ノ
必要なものなのに お手上げなんて ひどい話です☆

↓貧相!! まさしくそんな感じです(笑)
【2009/11/08 18:16】 URL | Fufu #-[ 編集] |
comment













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